Βιολογικό μαύρο σκόρδο σε σκόνη

6,80 /τεμ.

Σκόνη καρυκεύματος 50γρ., από ελληνικό μαύρο σκόρδο, βιολογικής καλλιέργειας

τεμάχια
Κωδικός προϊόντος: 2470- Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Σκόνη καρυκεύματος από ελληνικό μαύρο σκόρδο, βιολογικής καλλιέργειας. Προέρχεται από προϊόν τρίμηνης ωρίμανσης, σε ελεγχόμενες συνθήκες και δεν έχει πρόσθετα ή συντηρητικά.

Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, το βασικό συστατικό του σκόρδου, η αλλισίνη, οξειδώνεται, αλλάζοντας το χρώμα της σε μαύρο. Η έντονη γεύση και μυρωδιά του σκόρδου αντικαθίστανται από μια καραμελωμένη, γλυκιά γεύση και ένα λεπτό καπνιστό άρωμα, που θυμίζει λάδι τρούφας, ενώ διατηρούνται όλα τα θρεπτικά και αντιοξειδωτικά συστατικά. Το μαύρο σκόρδο δεν αφήνει δυσοσμία, μετά την κατανάλωσή του.

Διατίθεται σε συσκευασία 50 γραμμαρίων, έτοιμο για χρήση στην κουζίνα σας.

Πληροφορίες

Βάρος0.05 kg
Προέλευση

Άλλα Χαρακτηριστικά

,

Θερμοκρασία Συντήρησης

Σε μέρος δροσερό και σκιερό, σε θερμοκρασία δωματίου

Διατροφικά δεδομένα προϊόντος
Περιεχόμενα, ανά 100 γραμμάρια
Ενέργεια (kJ)698
Ενέργεια (kcal)164
Λιπαρά0.2
εκ των οποίων Κορεσμένα0.1
Υδατάνθρακες32.1
εκ των οποίων Σάκχαρα6.0
Πρωτεΐνες8.6
Αλάτι0.11