Προσούτο μόσχου, Κέρκυρας

35,00 /kg

Η ελληνική «μπρεζάολα»: εκλεκτά τεμάχια κρέατος ωριμάζουν αργά, για 60 μέρες και στη συνέχεια καπνίζονται ελαφρά

κιλά
Προϊόν κοπής, κατά παραγγελία. Μπορείτε να επιλέξετε βάρος
Κωδικός προϊόντος: 206-1050 Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Το προσούτο μόσχου από την Κέρκυρα, αποτελεί την ελληνική εκδοχή της ιταλικής «μπρεζάολα». Παρασκευάζεται από εκλεκτά τεμάχια μοσχαρίσιου κρέατος, τα οποία ωριμάζουν αργά, για 60 μέρες και στη συνέχεια καπνίζονται ελαφρώς σε ξύλο οξιάς. Σερβίρεται ψιλοκομμένο, είναι τρυφερό και η γεύση του, αμυδρά πικάντικη.

Τέλειος μεζές, για κρύο πιάτο και σε σαλάτες.

Πληροφορίες

Βάρος1 kg
Προέλευση

Κρέας

Μέθοδος Παραγωγής

Καπνιστό

Θερμοκρασία Συντήρησης

Στο ψυγείο, στους +4°C