Κερκυραϊκό νούμπουλο «φουμικάδο», φέτες

2,30 /τεμ.

Παραδοσιακό νούμπουλο σε φέτες, αρωματισμένο και καπνισμένο με τοπικά φυτά και βότανα, από την Κέρκυρα

τεμάχια
Κωδικός προϊόντος: 3413- Κατηγορίες: ,
Κερκυραϊκό νούμπουλο «φουμικάδο», φέτες

Περιγραφή

Χοιρινό νούμπουλο Κέρκυρας, κομμένο σε φέτες. Το παραδοσιακό κερκυραϊκό νούμπουλο «φουμικάδο» παρασκευάζεται από χοιρινό άριστης ποιότητας, που μαρινάρεται με μπαχαρικά και βότανα της Κερκυραϊκής γης. Στη συνέχεια, καπνίζεται περασμένο σε έντερο, με αρωματικά κλωνάρια από ξερό φλισκούνι, φασκόμηλο, δάφνη, σχίνο και άλλα τοπικά βοτανικά φυτά.

Το νούμπουλο σερβίρεται κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες και τρώγεται εκτός από σκέτο -με φρεσκοψημένο ψωμί ή και τυρί σε σαλάτες, μακαρονάδες αλλά και ποικιλίες αλλαντικών. Το νούμπουλο θεωρείται ντελικάτος μεζές -προτείνεται σε συνδυασμό με δροσερά λαχανικά, σαλάτες και φρούτα, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες. Θα συνοδεύσει όλους τους οίνους και τα ήπια αποστάγματα.

Διατίθεται σε συσκευασία 70 γραμμαρίων.

Πληροφορίες

Βάρος0.07 kg
Προέλευση

Κρέας

Μέθοδος Παραγωγής

Καπνιστό

Θερμοκρασία Συντήρησης

Στο ψυγείο, στους +4°C

Διατροφικά δεδομένα προϊόντος
Περιεχόμενα, ανά 100 γραμμάρια
Ενέργεια (kJ)1226
Ενέργεια (kcal)293
Λιπαρά15
εκ των οποίων Κορεσμένα8.6
Υδατάνθρακες0.1
εκ των οποίων Σάκχαρα0.0
Πρωτεΐνες4.5