Γραβιέρα αγελαδινή, Λειψών

12,50€ /kg

Δυσεύρετη, αγελαδινή γραβιέρα ωρίμανσης, με διακριτικό άρωμα, ήπια, γλυκιά, βουτυράτη γεύση και μακρά επίγευση

κιλά
Προϊόν κοπής, κατά παραγγελία. Μπορείτε να επιλέξετε βάρος
Κωδικός προϊόντος: 76-1965 Κατηγορίες: , Ετικέτα:
Μέγιστη υγρασία: 47%
Eλάχιστο λίπος επί ξηρού: 45%

Περιγραφή

Η γραβιέρα Λειψών παράγεται χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους τυροκόμησης και τεχνογνωσία με ιταλικές επιρροές -αποτελεί δε, ένα από τα πιο δυσεύρετα ελληνικά τυριά. Για τη παρασκευή της χρησιμοποιείται 100% αγελαδινό γάλα, που προέρχεται από μικρό, ιδιόκτητο αγρόκτημα, στους Λειψούς Δωδεκανήσων. Είναι προϊόν περιορισμένης παραγωγής, που παράγεται σε κυλινδρικό κεφάλι με βάρος 3 κιλά κατά προσέγγιση.

Η αγελαδινή γραβιέρα Λειψών έχει υπόλευκο χρώμα, πολύ λεπτή επιδερμίδα, συμπαγή υφή με ελάχιστες οπές και διακριτικό άρωμα βουτύρου. Στο στόμα είναι ελαφρά τραγανή και η γεύση της είναι ήπια, γλυκιά και ελαφρά υπόξινη, πλούσια και πολύ βουτυράτη. Η επίγευσή της είναι υπόγλυκη και μακρά σε διάρκεια. Το τυρί λόγω της ποιότητας του γάλακτος που χρησιμοποιείται κατά την παρασκευή της επιδέχεται παλαίωση και ωριμάζοντας για 9 μήνες, αποκτά βαθύτερη και πιο πολύπλοκη γεύση.

Η γραβιέρα Λειψών είναι πολύ αξιόλογο επιτραπέζιο τυρί, προς κατανάλωση σκέτο – με φρέσκο ψωμί, σαλάτες ή φρούτα, ενώ συνδυάζεται θαυμάσια με ζυμαρικά, πιάτα με κρέας, πίτες και μεζέδες. Συνοδεύει μπύρες, αποστάγματα και όλους τους οίνους.

Πληροφορίες

Βάρος1 kg
Προέλευση

Γάλα

Ηλικία Παραγωγής

Προϊόν ωρίμανσης 9 μηνών

Άλλα Χαρακτηριστικά

Συνδυάζεται με

μπύρα, ούζο, τσίπουρο, παλαιωμένο τσίπουρο, λευκό κρασί, ροζέ κρασί, κόκκινο κρασί, κρασί φυσικής ζύμωσης

Θερμοκρασία Συντήρησης

Στο ψυγείο, στους +4°C

Χρόνος Διατήρησης

18 μήνες

Αποποίηση Ευθύνης

Αν και η εταιρεία μας ζητά να λαμβάνει κατά το δυνατόν αξιόπιστα στοιχεία από τους προμηθευτές, ώστε να παρέχει αξιόπιστες πληροφορίες στους επισκέπτες των δικτυακών τόπων και τους πελάτες της, δεν εγγυάται την ακρίβεια, την πληρότητα ή την ορθότητά τους. Ενδέχεται να προκύψουν ορισμένες διαφορές μεταξύ των στοιχείων που αναφέρονται στον ιστότοπο και των στοιχείων που αναφέρονται σε ετικέτες προϊόντων. Τα στοιχεία που παρουσιάζονται στον ιστότοπο δεν αντικαθιστούν τα στοιχεία στις ετικέτες των προϊόντων.
Σε περίπτωση ασυμφωνίας, υπερισχύουν οι πληροφορίες στις ετικέτες των προϊόντων. O καταναλωτής πρέπει να ελέγχει, πριν από την αγορά και τουλάχιστον πριν από την κατανάλωση του προϊόντος, τα στοιχεία που αναγράφονται στις ετικέτες του, συμπεριλαμβανομένων των αλλεργιογόνων. Ο καταναλωτής παραιτείται ρητά από κάθε δικαίωμα προσφυγής εναντίον της εταιρείας μας, σε περίπτωση ασυμφωνίας.

Εμπορικά Σήματα

Η ονομασία Καραμανλίδικα ® αποτελεί κατατεθέν εμπορικό σήμα και οι ονομασίες Καραμανλίδικα αλλαντικά, καραμανλίδικος παστουρμάς, καραμανλίδικο σουτζούκι και Καραμανλίδικα του Φάνη, αποτελούν εμπορικά σήματα της εταιρείας Δ. & Θ. Θεοδωρόπουλος Ο.Ε.
Σημείωση: Άλλα ονόματα προϊόντων και επωνυμίες που χρησιμοποιούνται στο παρόν προορίζονται μόνο για σκοπούς αναγνώρισης και μπορεί να αποτελούν εμπορικά σήματα των αντίστοιχων κατόχων τους. Η εταιρεία παραιτείται από όλα τα δικαιώματα για τα εν λόγω σήματα.
Copyright ©2014-2021. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.

Δικαιώματα Πνευματικής Ιδιοκτησίας

Όλο το περιεχόμενο της ιστοσελίδας, συμπεριλαμβανομένων εικόνων, γραφικών, φωτογραφιών, σχεδίων, κειμένων, παρεχόμενων υπηρεσιών και προϊόντων αποτελούν πνευματική ιδιοκτησία του και προστατεύονται κατά τις σχετικές διατάξεις του ελληνικού δικαίου, του ευρωπαϊκού δικαίου και των διεθνών συμβάσεων. Κατά συνέπεια, απαγορεύεται ρητά η αναπαραγωγή, αναδημοσίευση, αντιγραφή, αποθήκευση, πώληση, μετάδοση, διανομή, έκδοση, εκτέλεση, μετάφραση, τροποποίηση με οποιονδήποτε τρόπο, τμηματικά ή περιληπτικά χωρίς την προηγούμενη έγγραφη άδεια του δικαιούχου. Εξαιρείται η εκτύπωση μέρους του περιεχομένου του διαδικτυακού τόπου, με αποκλειστικό σκοπό την υποβολή παραγγελίας ή τη χρήση του για αγορές. Τυχόν αναπαραγωγή, επανέκδοση, μεταφόρτωση, ανακοίνωση, διάδοση ή μετάδοση ή οποιαδήποτε άλλη χρήση του περιεχομένου με οποιοδήποτε τρόπο ή μέσο για εμπορικούς ή άλλους σκοπούς επιτρέπεται μόνο κατόπιν προηγούμενης γραπτής άδειας της εταιρείας ή οιουδήποτε άλλου νόμιμου δικαιούχου των ανωτέρω πνευματικών δικαιωμάτων.

Άδεια Χρήσης

Creative Commons BY-NC-ND, 2014-2021, eshop.karamanlidika.gr.
Αναφορά Δημιουργού, Μη Εμπορική Χρήση, Όχι Παράγωγα Έργα
Δημοσίευση: Μάρτιος 2020

Σχετικά προϊόντα