Περιγραφή
Αυγά Χίου α! κατηγορίας, από κότες ελευθέρας βοσκής. Η Φάρμα Παφυλίδα στη Χίο είναι μια μικρή μονάδα παραγωγής αβγών από κότες ελευθέρας βοσκής, που κυκλοφορούν ελεύθερες, τρέφονται αποκλειστικά με φυσικούς δημητριακούς καρπούς, λιναρόσπορο και τριφύλλι και διαβιούν σε μεγάλα, στρωμένα με άχυρο, κοτέτσια. Χαρακτηρίζονται από την ανώτερη γεύση, την πυκνότερη σύσταση και το μεγάλο και βαθυκίτρινο κρόκο τους. Είναι πλούσια σε Ω3 λιπαρά και ιχνοστοιχεία.