Αλλαντικά , Καραμανλίδικα Σουτζούκια
Σουτζούκι καραμανλίδικο γκιολτζούκ
Καραμανλίδικο σουτζούκι ωρίμανσης, από βοδινό κρέας, αρωματισμένο με μπαχαρικά Ανατολίας, σε φυσικό έντερο.
Αλλαντικά , Λουκάνικα
Λουκάνικο παρμάκ κεμπάπ Δράμας
Λεπτό σουτζούκι από βοδινό κρέας, ελαφρά αρωματισμένο με σκόρδο. Προϊόν ωρίμανσης, σε φυσικό έντερο.
Αλλαντικά , Ειδικά & παραδοσιακά
Γλώσσα μόσχου καπνιστή
Γλώσσα μόσχου ελαφρά καπνισμένη σε ξύλο οξιάς. Μεζές για ροζέ και λευκό κρασί, μπύρα.
Αλλαντικά , Ειδικά & παραδοσιακά
Μπέικον χοιρινό Δράμας
Μπέικον από χοιρινό κρέας, καπνισμένο σε ξύλο οξιάς.
Αλλαντικά , Καβουρμάδες
Καβουρμάς κοτόπουλο, χωρίς συντηρητικά
Η παραδοσιακή λιχουδιά της Θράκης. Το κοτόπουλο αλατίζεται ελαφρά και κατόπιν καβουρδίζεται σε σιγανή φωτιά με μπαχαρικά & βότανα.
Αλλαντικά , Καραμανλίδικα Σουτζούκια
Πολίτικο Σουτζούκι
Το αυθεντικό καραμανλίδικο σουτζούκι ωρίμανσης σε φυσικό έντερο. Βοδινό κρέας αρωματισμένο με κύμινο & φυσικά μυρωδικά.
Αλλαντικά , Καραμανλίδικοι Παστουρμάδες
Παστουρμάς καραμανλίδικος, μπούτι
Τρυφερό μοσχαρίσιο μπούτι, με την καραμανλίδικη παραδοσιακή συνταγή χειροποίητου παστιρμά: μοσχοσίταρο, κύμινο, φυσικά μυρωδικά και βότανα.
Αλλαντικά , Καβουρμάδες
Καβουρμάς βοδινός, χωρίς συντηρητικά
Παραδοσιακή λιχουδιά της Θράκης. Το μοσχαρίσιο κρέας αλατίζεται αρχικά για να στεγνώσει και κατόπιν μαγειρεύεται σε σιγανή φωτιά με μπαχαρικά.
Αλλαντικά , Λουκάνικα
Κεφτέ λουκάνικο, χωρίς συντηρητικά
Λουκάνικο φρέσκο, που διατηρείται για 20 μέρες συσκευασμένο στο ψυγείο ή για περισσότερο στην κατάψυξη, όπως το νωπό κρέας
Αλλαντικά
Βλέπετε 61–72 απο 112 αποτέλεσματα
